Рост стоимости красной икры в октябре 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 25 процентов.
На фоне роста спроса с привязкой к небольшому объему производства цены на красную икру выросли. Рост стоимости этого продукта на октябрь 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 25 процентов. Об этом сообщила газета «Известия» со ссылкой на главу Рыбного союза Александра Панина.
«Ценообразование на красную икру, да и на всю рыбную продукцию формируется на высококонкурентном рынке, исходя из базового закона — спроса и предложения. В этом году к завершению путины (длится с июня по октябрь) мы видим повышение стоимости красной икры до 25 процентов по сравнению с 2023-м. Основные факторы роста — небольшой объем производства в 2024-м на фоне роста спроса», — сообщил Панин.
Панин уточнил, что для рыболовства 2024 год стал неудачным, что характерно для четных лет. Запланированный вылов составлял 320 тысяч тонн лососевых, а фактически удалось поймать лишь примерно 230 тысяч тонн. При этом средний выход готового продукта – 4-5 процентов от массы выловленной рыбы.
Ранее ИА «Бизнес Код» писало, что всю линейку iPhone 16 начали производить в Индии.
